Как работи кухненският робот?
Всички остриета и дискове са сменяеми и взаимозаменяеми. Така че след като сте идентифицирали приставката, която да използвате и сте сглобили кухненския робот, моторът бързо ще завърти приставката. В случай на остри ножове за рязане, които обикновено стоят на дъното на купата и нарязват храната, докато се въртят, те могат да се използват за различни задачи като нарязване на лук, нарязване на билки и смилане на говеждо месо.
Приставките за растер и срез обикновено са големи дискове, които се сглобяват заедно, така че да са близо до горната част на купата. Слотът за подаване в капака ви позволява безопасно да изпращате храна от слота към дисковете за нарязване и настъргване с помощта на пластмасов тласкач, което означава, че пръстите ви не са близо до опасно бързо въртящото се острие. Когато натискате храната надолу по резервоара за подаване, тя се нарязва или нарязва от бързо въртящия се диск и цялата нарязана или нарязана храна пада в купата под диска. Някои кухненски роботи идват с повече от един размер решетка или тава за нарязване, така че можете да изберете да правите по-дебели или по-тънки филийки или да избирате между големи или малки разфасовки. По-големите растерни дискове са чудесни за настъргване на моркови и сирене, но по-малките дискове ще ви осигурят изискан шоколадов чипс.
Остриетата за тесто са пластмасови остриета, които не са толкова остри като металните остриета за нарязване, така че вместо да ги режат, те бъркат и месят тестото, докато се въртят, и са идеални за сладкиши или тесто за хляб. Но кухненският робот не може да замеси толкова много тесто, колкото стоящият миксер. Приставката за разбиване също се върти с висока скорост, за да вкара въздух в сметаната или белтъците и те обикновено са с форма на диск или ретикулярен дизайн, а не повече като ръчна телена бъркалка.
Като минимум, кухненският робот ще има една скорост и импулсен бутон за кратки изблици, но моделите с две или повече скорости на обработка не са необичайни. Много кухненски роботи също са оборудвани с повече от една купа. По-малките купи могат да се използват за ефективно нарязване или смесване на по-малки количества. Те обикновено се намират вътре в основната купа и използват по-малки остриета.
Едно от страхотните неща при кухненските роботи е, че те обикновено са проектирани с мисъл за безопасността. Повечето не могат да бъдат отворени, докато капакът не е здраво заключен на място. Това помага да се избегнат опасни ситуации, но е и една от големите причини, поради които някои хора намират устройството за трудно сглобяване. Понякога е необходимо да заключите купата на място и последователно да поставите капака на място. Устройството няма да стартира, освен ако не е конфигурирано правилно, което може да бъде объркващо и разочароващо, ако нямате ръководство под ръка. Въпреки това, след като знаете реда или точно как моделите се заключват заедно, това става втора природа.
С големи купи и остри остриета може би се чудите дали блендерът може да се използва като кухненски робот и обратно. За съжаление, те не могат -- отчасти, защото кухненските роботи обикновено нямат непропускливи КАПАЦИ, така че смесването на големи количества течни супи или смутита в кухненски робот не се препоръчва. Втората причина е, че каните на блендерите са високи и са проектирани да засмукват всички съставки към острието, докато купите на кухненския робот са по-широки и по-плоски, по-добре проектирани за равномерно настъргване на големи количества, както и сушени съставки. Има и задачи като правене на кал, където можете да използвате всякакъв вид оборудване.
