кухненските процесори обикновено използват по-мощни AC двигатели. Този вид двигател може да осигури по-висока мощност и по-голям въртящ момент, за да се справи с по-разнообразните функционални нужди на кухненския робот, като нарязване, смилане, разбъркване и т.н. Кухненските процесори имат по-сложни конструкции на мотора, често с множество опции за регулиране на скоростта и мощността за задоволяване на различни нужди от съставки и обработка
смесителите обикновено са оборудвани с постояннотокови двигатели или двигатели с общо предназначение. Този вид мотор има опростен дизайн и компактна конструкция. Използва се главно за осигуряване на сила на въртене за задвижване на смесителната глава или острие за разбъркване и смесване на съставките. Те обикновено са по-малко мощни и подходящи за ежедневна употреба в средната домашна кухня
Моторите за кухненски процесори обикновено имат по-дълъг живот и по-добра издръжливост, тъй като трябва да се справят с по-голямо разнообразие от съставки и по-голямо разнообразие от задачи, изискващи по-мощни и надеждни двигатели.
Блендерите обикновено имат едно острие, високи буркани и обикновено се използват за по-влажни рецепти. Кухненските роботи, от друга страна, обикновено имат множество остриета и широки работни купи и обикновено могат да настъргват и нарязват в допълнение към пюрирането.
Като цяло има очевидни разлики в мощността, структурата и функцията между двигателите на блендерите и кухненските роботи и изборът кой уред да се използва зависи от личните нужди и сценарии на използване.
Блендерите имат едно фиксирано острие
Традиционните блендери имат едно острие на дъното на буркана, което не може да се изключи. Това сериозно работещо острие може да има множество върхове под различни ъгли, за да помогне за пълното смесване на съставките. Той е идеален за натрошаване на лед за каши и смутита, фино пюриране дори на твърди и влакнести съставки и втечняване на храни с лекота.
Кухненските роботи могат да имат много остриета
Кухненските роботи имат няколко остриета или по избор. С тях под ръка можете без усилие да пюрирате, нарязвате, смесвате, месите, разбърквате и разбивате светкавично. Усъвършенстваните процесори като кухненския робот го издигат нагоре с дискове, за да ви позволят прецизно да режете, нарязвате, нарязвате на кубчета, пържени картофи и дори преса за цитрусови плодове.
Блендерите имат високи буркани
Бурканът на блендер (понякога наричан кана или стомна) има високи страни, за да побере течни рецепти, докато се смесват. Височината и формата също така помагат на съставките да се разнасят за прекрасни, равномерни резултати. Бурканът обикновено има дръжка и устна за изливане или скосени ръбове - идеален за спретнато прехвърляне на течни съставки, след като приключите. Блендерите KitchenAid са супер здрави и имат буркани, направени или от пластмаса без BPA, или от устойчиво стъкло.
Кухненските роботи имат широки работни купи
Ще забележите, че кухненските роботи имат по-широка работна купа, която дава на уреда пространство за обработка на цели или на парчета съставки като сладки картофи, краставици, ябълки и т.н. Ако инвестирате в хранителен професионалист с големи размери, той може да има няколко подреждащи се работни купи, така че да можете да готвите на партиди или да мащабирате, за да отговаря на работата, която поемате. Захранващата тръба в горната част е мястото за вкарване на съставки към острието, от сирене през месо до тиквички.
