Първо, какво представлява бъркалката за яйца?
Разбиването на яйца е инструмент, използван за пълно смесване на белтъка и жълтъка на пяна. Просто и бързо поставете белтъка и жълтъците се разтопяват напълно в яйчната течност, за да се използват като яйца на пара.
Второ, структурата на скреч машината.
Основна структура: глава за яйца от неръждаема стомана, отворена предавка, вход и изход, пръчка за яйца.
Трето, въвеждане на принципа на работа на камерата
1. По време на работа на машината за полагане универсалният мотор дърпа миксера да се върти с висока скорост и е принуден да разбърква. Регулираните материали са в пълен контакт един с друг и се търкат силно, така че да се реализира ефектът от смесване, емулгиране и въздушна абсорбция на малко влага.
2. Тъй като вискозитетът на смесващия материал е по-нисък от този на материала, разбъркван от смесителната машина, скоростта на двигателя на машината за щанцоване е по-висока от тази на смесителната машина, обикновено в диапазона от 70 ~ 270 r/min, и се нарича високоскоростна смесителна машина.
3. Уредът за разбиване на яйца е предимно вертикален, съставен от миксер, контейнер, въртящо се устройство, механизъм за повдигане на контейнера и седалка на машината и др.
